Les dernières nouvelles du lycée :

Par admin saleve, publié le mardi 11 juin 2013 16:00 - Mis à jour le lundi 5 novembre 2018 20:49

Sortie randonnée au Salève

Ascension du Salève le 19/10/2018 par les élèves des sections CAP APR et CAP MBC¨.

Sortie VTT des secondes bac Pro

ACCUEIL DES ELEVES de 2nde au lycée du Salève : apprendre à se connaitre, gérer son effort et découvrir le monde de l'entreprise. 3 jours d'effort dans le Chablais. Bravo à eux.

Découverte du milieu professionnel pour les CAP

Mardi 9 octobre, les enseignants de la section Hôtellerie du lycée du Salève ont organisé la « journée d’intégration à la voie professionnelle » des nouveaux élèves de CAP, arrivés dans cette section, au mois de septembre dernier.
Ces jeunes, qui vont être formés durant les deux années à venir, soit à la Cuisine, soit aux métiers des Hôtels Cafés et Restaurants, ont pu découvrir différentes facettes de la filière qu’ils ont choisie et ainsi constater toute sa diversité et sa richesse. Ainsi, le matin était programmé la visite de l’Ecole Nationale des Industries du Lait et de la Viande (ENILV) située à La Roche sur Foron, pour y découvrir,
guidée par Madame Langue, Directrice ( ?) les ateliers du lait, la fabrication des fromages puis prendre connaissance des possibles poursuites d’étude.
La visite suivante était le Centre de Formation des Apprentis de Groisy (CFA). Après avoir fait le tour des installations, apprenants et professeurs ont pu apprécier un délicieux déjeuner au restaurant d’application.
Enfin, ultime étape de cette journée : Annecy, son lac et l’Impérial Palace. Accueillis par Madame Montaggioni, Directrice des Ressources humaines, ces futurs professionnels ont découvert un autre aspect de l’Hôtellerie et de la Restauration. Celui du luxe, de la gastronomie, du raffinement où chaque détail s’avère important et où le mot Accueil prend tout son sens.

Cross du lycée : les photos et les résultats

Le mardi 2 octobre, le traditionnel cross du lycée était organisé. Les objectifs étaient bien différents selon les élèves :
- courir vite pour réaliser une performance pour certains
- réaliser tout le parcours en courant à une allure régulière.

Les élèves de la section UPE2A ont aidé à la mise en place du parcours.
Les élèves des sections APR ont préparé le ravitaillement
Les élèves des sections usinage ont conçu les médailles.

Les résultats : cliquer ici


Et un grand merci à tous les coureurs.

 

 

Trek en montagne pour les 1ère BAC PRO

Après le raid de 3 jours en VTT à l'entrée au lycée pour les élèves de 2nde, les 1ère partent cette fois-ci à la découverte du milieu montagnard. L'objectif est d'apprendre à vivre ensemble.

Sortie des troisièmes aux Contamines

Pour apprendre à se connaitre, les élèves de 3ème sont partis en sortie. Au programme, une randonnée matinale pour rejoindre le parcours aventure. Et l'après-midi, la découverte du parcours aventure des Contamines. Une journée sportive avec de belles sensations.

 

Sortie vendanges des CAP HCR

Le mardi 25 septembre, les élèves de la classe de Terminale CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant, du lycée du Salève, accompagnés de leurs professeurs, Madame Grémion et Monsieur Blocquet, se sont rendus au Domaine de Senoche, à Ballaison, pour participer aux vendanges et découvrir les premières étapes de la vinification.

Après avoir récolté les grains de Chasselas, les jeunes apprenants ont pu observer le fonctionnement du pressoir à vis, voir le premier jus couler et même le déguster. Il était ensuite temps de partager l’excellent repas préparé par Madame Deturche et notamment sa tarte aux prunes !

Ensuite, visite du chai et explications des étapes suivantes jusqu’à la mise en bouteille ont permis aux élèves de comprendre que le vin nécessite beaucoup de soins, d’investissement et de passion.

Ils garderont un magnifique souvenir de cette journée et ont vivement remercié Monsieur et Madame Deturche ainsi que toute l’équipe des vendangeurs pour leur magnifique accueil.

Rendez-vous est pris pour une dégustation au restaurant d’application du lycée dans les semaines à venir !

 

 

Repas des personnels au restaurant d'application

Jeudi 13 septembre dernier, les élèves de Terminale reprenaient du "service" ! Repas des personnels du lycée du Salève et anniversaire de sa documentaliste étaient au programme. Elèves en salle et élèves en cuisine ont fourni beaucoup d'efforts pour que la soirée soit une réussite. Ce le fût ! Merci et bravo à tous.

 

 

Une réunion de rentrée dynamique pour les responsables du lycée professionnel du Salève, au côté du Campus des Métiers et des qualifications de l’hôtellerie et du tourisme de montagne.

 

 

 

 

 

 

 

 

Les locaux du Centre de formation des apprentis (CFA) de Groisy accueillaient mardi la grande réunion de rentrée du Campus des métiers et des qualifications de l’hôtellerie et du tourisme de montagne.

Un temps fort incontournable pour les représentants du lycée du Salève François Lapierre, nouveau chef d’établissement et Martial Rossi, directeur délégué à la Formation Professionnelle et technologique au lycée du Salève qui étaient présents aux côtés de leurs homologues haut-savoyards et savoyards des établissements de Thonon, d’Évian, de Bonneville, de Moutiers, de la Roche-sur-Foron, de Saint-Michel-de-Maurienne, de Challes-les-Eaux et de Saint-Alban-Leysse. Le duo annemassien était venu représenter l’équipe pédagogique du lycée du Salève reconnue pour sa dynamique dans le domaine du service et de la restauration. Et qui continuera d’ailleurs à s’investir pleinement dans les actions menées sur le bassin et même au-delà.

Les secondes CAP APR en sortie

Le mardi 11 septembre, la section APR est sortie au parc de la Châteleine à Gaillard. Divers jeux favorisant les échanges étaient au programme avec un seul but : créer du lien entre les entrants et les terminales de la section. Ce lien est important dans la section puisque l’atelier fonctionne avec les 2 classes en parallèle: une classe produit le repas pendant que l’autre assure la distribution. Pour les entrants, l’accent a aussi été mis sur la cohésion du groupe. Cette sortie s’inscrit dans le projet « intégration de l’élève dans la voie professionnelle ».

Le jeudi 13 septembre, les 2CAP APR sont repartis à Annecy avec leurs professeurs d’atelier et d’arts appliqués. Au programme : une visite guidée du musée du film d’animation et une autre au château pour voir l’exposition consacrée aux Shadoks. Moments appréciés par tous les élèves, premiers pas dans un musée ou une exposition pour les uns, et pour tous la découverte du film d’animation (techniques, types…). Cette sortie s’inscrit dans le cadre d’un projet autour du film d’animation. L’objectif de ce projet est de réaliser un film avec les élèves et de participer à un concours organisé par la cité des métiers et la COFG autour du thème : adopte une boîte !

 

 

Calendrier des PFMPs 2018-2019

Lien : http://saleve.elycee.rhonealpes.fr/espace-entreprise/pfmp-2018-2019-9084.htm?URL_BLOG_FILTRE=%23651

 

 

Chantier école des CAP MBC

Encore un nouveau chantier pour la section MBC : Rénovation peinture du hall d’entrée du théâtre du Collège Michel SERVET.

 

 

Fabrication des tables de classe

Les élèves de premières Bac Pro Technicien Mensuisier Agenceur ont étudié, dessiné puis fabriqué les tables de classe pour la salle d'arts appliqués du lycée le Salève. Une belle réalisation.

 

 

 

 

Les portes ouvertes sont terminées : samedi 17 mars 2018

Pour toutes informations, visite, stage... n'hésitez pas à nous contacter.

 

 

 

 

 

 

Les formations du lycée

 

 

QUAND LES APRs MONTRENT LEUR TALENT !

Ce mardi, les élèves de la section TAPR, on été reçus sur le podium pour leur réalisation vidéo d'un "stagiaire presque parfait". Initié par la MED et la COFG, ce concours est sponsorisé par le Rotary Club de Saint-Julien en Genevois, Migros France et l’ADEL (Association pour le Développement des Entreprises Lémaniques). Il rassemble 7 établissements candidats, devant réaliser un clip vidéo de 2 minutes maximum. 

En concurrence avec d'autres établissements du bassin, les 7 vidéos ont été présentées devant un jury composé de partenaire locaux, représentants d'entreprises, du rectorat, de professionnel de l'art vidéo...

Leur production sera donc à nouveau jurifiée le 29 mars pour définir quelle place leur sera attribuée sur le podium.

 

 

 

 

 

POSE AGENCEMENT SALLE DE BAIN BAC PRO tma

Les élèves de terminal Bca Pro Technicien Menuisier Agenceur du lycée du Salève sont allés poser des agacements pour les salles de bain de l'internat du lycée Jean Monnet d'Annemasse. Chaque élève a posé en autonomie du mobilier qu'il avait fabriqué au lycée. Un projet de plus  dans leur formation :

 

 

 

 

COUP D’ÉCLAT AU CDI

A l’occasion du retour du Meuble « ALL AROUND » deuxième prix du concours « Bouge ton espace » (réalisé par les 1TMA, 2EBE, 2CHAR et les TMBC) » du Mondial des Métiers à Lyon, un rafraîchissement des locaux du CDI était souhaitable pour l’accueillir !

L’équipe des terminales MBC, aidés aussi par les secondes MBC, ont pris les choses en main pour rafraîchir les couleurs ternes et vieillottes : les murs blancs et les huisseries en gris anthracite éclairent d’un jour nouveau le CDI .

Les jeunes peintres travaillent de façon efficace, professionnelle et dans la bonne humeur, conduits sous le commandement de Monsieur Walker et grâce aux judicieux conseils de Madame Baudrier.
Vous pouvez dès à présent profiter d’un cadre agréable pour accéder aux diverses ressources du CDI (livres, journaux, revues, ordinateurs) et surtout à un meuble polyvalent de travail et de détente destiné aux élèves.

Merci à tous !

 

 

Rencontre entre Mme Le Recteur et le Lycée au Mondial des Métiers

Cette année encore, le lycée Le Salève, avec l'aide de la région, a répondu présent pour la coordination du Mondial des Métiers sur le pôle Hôtellerie / Restauration. Accompagnés de leurs élèves, les 4 enseignants ont signé présents et ont eu l'occasion d'échanger avec Mme Le Recteur de l'Académie de Grenoble. Une belle rencontre, qui montre une fois de plus l'implication du Lycée pour la formation des jeunes.

 

 

Les élèves du lycée, lauréat du concours Bouge Ton Espace : 

Suite à délibération du jury, le meuble présenté par les élèves du lycée dans le cadre du concours académique "Bouge ton Espace" a été promu à la deuxième place du podium. C'est une belle prestation qui leur permet de voir leur meuble exposé au Mondial des Métiers de Lyon. 

pour en savoir plus : http://www.ac-grenoble.fr/disciplines/sti-indus/bpro-bois/

 

 

 

Repas des établissements de l'Hôtellerie

Les chefs d'établissements, leur adjoints, et leurs Directeurs Délégués  se sont retrouvés ce vendredi 12 janvier, accompagnés par Sylvie Rossi, directrice opérationnelle du Campus des Métiers "Métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Montagne".

Sur invitation de M Balon, proviseur du LP le Salève, tous ont répondu présents et ont pu échanger sur les métiers qui sont communs aux trois établissements. Ceux de la restauration. Ils ont aussi profité de ce moment pour visiter les ateliers de l'établissement.

Le LP le Salève, par son effectif et par ses formations proposées,  n'a pas à rougir des ses compétences et de ses projets. Il coordonnera, avec le soutien du CMQ, pour la deuxième année consécutive le pôle restauration du Mondial des Métiers de Lyon (avec plus de 120 000 visiteurs attendus) , et il participera pour la deuxième année au concours international de cuisine en Pologne.

 

 

Visite des élèves de terminal CAP hôtellerie au marché réservé aux professionnels des Métiers de Bouche

Mardi 21 novembre, les élèves de T HOT, accompagnés de leurs quatre professeurs, sont aller à la découverte de deux sites en lien direct avec leur formation.

 

Dans un premier temps, le Marché au Gros de Corbas, près de Lyon, marché réservé aux professionnels des Métiers de Bouche.Départ du lycée à 6h le matin pour une visite de 8H à 10H. 

Guidé par l'une des responsables du site, nous avons pu visiter les différentes halles et découvrir le fonctionnement du Marché impressionnant, où tout est en taille XXXXL ! Très enrichissant...

Ensuite, direction Marignieu, dans le Bugey, où Mr Angelot nous attendait pour une immersion dans un domaine viticole.

Après une pause déjeuner et une dégustation de plusieurs crus, nous avons pu voir le chai tout en écoutant les explications sur l'évolution du vin, puis, enfin, parcourir l'une des parcelles du grand vignoble. Passionnant...

 

 

 

 

 

 

 

 

Pièces jointes

À télécharger

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